cuisine - Dethéine

pour mincir sans effort

j'ai découvert un livre de Dr Jean-michel Cohen et j'aimerais vous faire partager quelques recettes délicieuses, a vous d'en juger moi je les trouve exquises bonne dégustation ! 10 points clés pour mincir sans effort : Ne sautez jamais de repas pour ne...

...en pause ... gourmande !

Mousse de légumes printanière : ingrédients pour 6 personnes - pour la mousse de carottes 5 carottes 10 cl de crème liquide 2 pincée de piment de Cayenne 2 blanc d’œuf sel et poivre - pour la mousse de petits pois et céleri 150 gr de petits pois écossés...

inspiration culinaire !!

Le saviez vous ??? Pour nettoyer les oignons sans pleurer ; mettez le 10 minutes au congélateur avant de la couper ou passer le sous l'eau froide pendant 1 ou 2 minutes. Evidemment placer vous sous la ventilation de votre hotte ou près d'une source d’aération....

Coté cuisine

Astuce et idées à ne pas manquer ! Pour plus de renseignements sur la réalisations de certaines idées n'hésitez pas !!!

Croquettes de patates

Pour toutes les occasions, entrées, avec du fromage, de la salade Bref un délice ! - Ingrédients 1 kg de patates 1 oigon 1 oeuf de la farine 10 cl d'huile d'arachide sel et poivre - Préparation Pelez,rincez et épongez les pommes de terre et cuissez les...

Le Milk-Shake

Le Milk-shake le plus populaire de tous les temps est celui au chocolat, suivi par la vanille et la fraise. Bonne nouvelle pour les fins gourmets : il existe des milk-shakes avec tous les parfums possibles et imaginables. Une chaîne de fast-food américaine...

Bientôt

Réussissez en un tour de main les fameux makis, délicieuses bouchées gourmandes que vous agrémenterez, au gré de vos envies, de saumon, crevettes ou encore flétan blanc de Norvège. Brochettes au poulet yakitori : la fameuse recette ! Une recette proposée...

Surprise du Micro-ondes !

Dans les librairies, sur internet j'ai trouvé une nouvelle forme de cuisine le MICRO ONDE mais je ne suis pas trop pour l'utiliser j'ai réaliser ces quelques recettes par gourmandise et j'avoue que c'est très étonnnant ! Alors bonne découverte Et sincèrement,...

... Teisseire, partout III partout ...

Dernière série, des recettes délicieuses, de Teisseire,les 30 recettes cultes de marabout, tous à vos papilles ! Tartelettes au chocolat fondant et sirop de fraise pour 10 à 12 tartelettes - Ingrédients pâte sucrée 200 gr de farine 450 gr e sucre 140...

Un goût d'Espagne

Tortilla signifie omelette avec des pommes de terres, sinon c'est 'una tortilla francesa", une omelette française, sans rien dedans. Tortilla par ici, par là, en entrée, en plat avec une bonne salade, froide ou chaude facile à faire et surtout inébranlable...

Feuilles de brick... rien de plus facile

Feuilles de brick en entrée, avec une salade, comme dessert, on peut en retrouver à toutes les sauces et en voici, mes préférées : Frit dans une huile chaude à la poêle ou au four ou encore au grill, les feuilles de brick se trouvent dans tous les commerces...